 مطبخ العُزاب ...........عفواً ممنوع دخول الغير عُزاب .!, شعارنا مطبخش ساعة عشان ناكل فى 10 دقائق.!!! |
  |
  Jun 20 2008, 10:16 PM
مشاركة
#11
|
|
 ناقدة قصصية وإنزياح بنيوي .  المجموعة: Members المشاركات: 750 التسجيل: 12-June 08 البلد: Two Seas رقم العضوية: 3,713  |
الفتة بالدقة والتوم .........
المقادير عدد 2 توست محمص 50 سم دقة من اى محل كشري او ممكن تشحتيها من الجيران . مكعب دجاج ماجى 250 ملى ماء مقطر . طبق بيركس كازرولا ميكرويف معلقة كاتيل مكعب زبدة الطريقة نكسر التوست لمربعات صغيرة تقريبا كل مربع 2x2 ونراعى جدا التقسيم لو اختلف المقاس هتفشل الطبخة نأخذ 250 سم ماء مغلي من الكاتيل فى الكازرولا ونضيف عليهم مكعب ماجى وملح وفلفل حسب الرغبة ويتم تسخينهم فى الميكرويف لمدة دقيقة . نرجع لطبق التوست نضيف مكعب الزبدة + 250 شوربة (ماهو الماية بعد اضافة الماجي تغيرت طبيعتها من المائية الى الشوربية) نضيف الدقة اللى شاحتنها من الجيران .ونقلبهم جيدا ونحطها فى الميكرويف لمدة 4 دقيقة . وتقدم بنفس الطبق جنب اى حاجة فى التلاجة مطبوخة قديمة . وبالهنا والشفا مدة الطبخ لا تتعدى ال10 دقايق . الغسيل ........المعلقة والطبق والكازرولا . وطبعا اقتصادية فى الوقت والجهد . بالهنا والشفا .........نجفة من امام مطبخ مستشفي ام المصريين 
تم تحرير المشاركة بواسطة Badria Mekkawy: Jun 20 2008, 10:22 PM --------------------  . |
 |
 
|
|
Jun 21 2008, 12:30 AM
مشاركة
#12
|
|
 عضو مميز المجموعة: Admin المشاركات: 8,166 التسجيل: 11-January 02 رقم العضوية: 1,000 |
إقتباس الله يخليكم ممكن حد يقولي طريقة عمل البامية واللحمة بس بليز طريقة سهلة أسهل ما يمكن.. 1- اشتري كيس بامية من السوبر ماركت بحيث لا تغسل ولا توجع قلبك.. 2- اشتري كيلو لحمة.. برضه من السوبر ماركت.. 3- أحضر حلة وضعها على النار وضع بها كمية من الماء تكفي لتغطية اللحم مرتين.. 4- سقط اللحمة مع بصلة ومعلقة صغيرة ملح وفلفل اسمر وكمون وحبهان وخلافة.. 5- غطي الحلة واتركها على نار فوق المتوسطة لمدة حوالي 45 دقيقة.. 6- اختبر اللحمة بشكها بالشوكة أو السكينة وغالباً هاتكون استوت.. اذا ما كانتش لحمة جملي يعني.. 7- افصل اللحم عن الشوربة وسقط البامية في الشوربة واتركها على النار لمدة حوالي 20 دقيقة.. بعد كده كل بالهنا والشفا مسلوق في مسلوق ولو اتضح لك انك مش بتحب المسلوق ارمي الحاجات دي واتبع الطريقة اللي أنا قدمتها في المداخلة السابقة.. طريقة 16999 |
|
|
|
|
Jun 21 2008, 12:50 AM
مشاركة
#13
|
|
 عضو مميز المجموعة: Admin المشاركات: 4,036 التسجيل: 11-March 06 البلد: مصـــر رقم العضوية: 2,520 |
-
إقتباس غطي الحلة واتركها على نار فوق المتوسطة لمدة حوالي 45 دقيقة.. 7- افصل اللحم عن الشوربة وسقط البامية في الشوربة واتركها على النار لمدة حوالي 20 دقيقة.. يعني لو كنت حطيتهم مع بعض كنت وفرت عشرين دقيقة زيادة --------------------  |
|
|
|
|
Jun 21 2008, 12:52 AM
مشاركة
#14
|
|
 عضو مميز المجموعة: مناظرات المشاركات: 3,062 التسجيل: 17-December 04 رقم العضوية: 1,253 |
إقتباس(Prof @ 20 Jun 2008, 12:51 PM)  الخطوات 1- امسك دليل الهوم ديليفري واتصل بأي رقم وليكن 16999.. كوك دور.. 2- اطلب الطلب اللي انت عاوزه واديله العنوان.. 3- كمل فرجة على ماتش تركيا وكرواتيا على ماييجي الطيار.. 4- ونس الطيار جه.. افتح الباب.. استلم الطلب.. ادفع الفلوس.. وبالهنا والشفا.. الغسيل لا شئ طب ما إنت حتغسل الملاعق والشوك وإحتمال كام طبق، وبرضه فيه إحتمال تمسح الترابيزه. بص الطريقة المعدلة دى أحسن بكتير ومجربها. 2- بعد ما تفتح دليل التليفون. وتتصل بيهم، تحجز بدل ما تطلب ديليفرى وتقولهم جاى الساعة كام. كده حتغير مناظر، ريحة البيت مش حتتغير خصوصا لو كان نفسك فى سمك أو ما شابه. حتاخد وقت أقل لإن لغاية ما توصل حيكون الطلب جاهز، يعنى حتروح تاكل على طول، وطبعا الأكل حيكون طازج وحترجع البيت حيكون زى ماهو. --------------------  |
|
|
|
 Jun 21 2008, 12:58 AM
مشاركة
#15
|
|
 عضو المجموعة: Members المشاركات: 97 التسجيل: 5-November 07 البلد: مصر رقم العضوية: 3,364 |
 يااااااااااااااااااااااااه تصدقوا اول مره ااخد بالي ان الطبخ صعب كدا دا الواحد كان غافل والله مشكلتي بقي اني بستمتع بعمايل الطبيخ والحلويات خاصه المبتكر والجديد منهم رغم اني مش شغوفه بالاكل واي حاجه عندي تادي الغرضنجفه ياحبيبتي عندي ليكي فكره تحفه تعالي علي نفسك وزودي المده شويه واطبخي كميات اكبر تتاكل علي يومين مش 10 دقايق وان وافقتي عندي ليكي وصفات تحفه انا شيف العماره عندنا والعماره المجاوره رنه وتلاقيني في المطبخ بعك وربنا يفك بس ابقي قولي عاوزه حلو ولا اكل عادي دانا حتي بفكر نستاذن الاداره واعمل باب اسال الشيف راحله قلتيلي بقي بتشتغلي في مستشفي ايه؟ 
-------------------- تمسك بكتاب الله واعتصم
ولا تكونن كمن اغراهم الاجل |
|
|
|
|
Jun 21 2008, 01:37 AM
مشاركة
#16
|
|
|
عضو مميز المجموعة: مناظرات المشاركات: 3,062 التسجيل: 17-December 04 رقم العضوية: 1,253 |
إقتباس(اللهو الخفي @ 20 Jun 2008, 04:50 PM) - يعني لو كنت حطيتهم مع بعض كنت وفرت عشرين دقيقة زيادة ماهو لازم الـ 45 دقيقة علشان يبقى عندك شوربة وبعدين تبدأ شغلانة الـ 20 دقيقة. العملية دى متنفعش على التوازى. -------------------- |
|
|
|
|
Jun 21 2008, 01:41 AM
مشاركة
#17
|
|
|
عضو مميز المجموعة: Admin المشاركات: 4,036 التسجيل: 11-March 06 البلد: مصـــر رقم العضوية: 2,520 |
إقتباس(El-Masri @ 21 Jun 2008, 02:37 AM) ماهو لازم الـ 45 دقيقة علشان يبقى عندك شوربة وبعدين تبدأ شغلانة الـ 20 دقيقة. العملية دى متنفعش على التوازى. يا عم نفعت ...... صدقني -------------------- |
|
|
|
|
Jun 21 2008, 01:46 AM
مشاركة
#18
|
|
|
عضو مميز المجموعة: Admin المشاركات: 8,166 التسجيل: 11-January 02 رقم العضوية: 1,000 |
إقتباس(خالد بن الوليد @ 21 Jun 2008, 12:15 AM) الله يخليكم ممكن حد يقولي طريقة عمل البامية واللحمة بس بليز طريقة سهلة إقتباس(اللهو الخفي @ 21 Jun 2008, 02:50 AM) - يعني لو كنت حطيتهم مع بعض كنت وفرت عشرين دقيقة زيادة إقتباس(El-Masri @ 21 Jun 2008, 02:52 AM) طب ما إنت حتغسل الملاعق والشوك وإحتمال كام طبق، وبرضه فيه إحتمال تمسح الترابيزه. بص الطريقة المعدلة دى أحسن بكتير ومجربها. 2- بعد ما تفتح دليل التليفون. وتتصل بيهم، تحجز بدل ما تطلب ديليفرى وتقولهم جاى الساعة كام. كده حتغير مناظر، ريحة البيت مش حتتغير خصوصا لو كان نفسك فى سمك أو ما شابه. حتاخد وقت أقل لإن لغاية ما توصل حيكون الطلب جاهز، يعنى حتروح تاكل على طول، وطبعا الأكل حيكون طازج وحترجع البيت حيكون زى ماهو. عمي اللهو أيوة بس هاتحصل على عصير بامية ولحمة قافشة.. عم المصري طبعاً الكلام ده ما ينفعش في مصر زي ما انت عارف يعني.. بس هي فكرة برضه.. |
|
|
|
|
Jun 21 2008, 01:51 AM
مشاركة
#19
|
|
|
عضو مميز المجموعة: Admin المشاركات: 4,036 التسجيل: 11-March 06 البلد: مصـــر رقم العضوية: 2,520 |
إقتباس(Prof @ 21 Jun 2008, 02:46 AM) عمي اللهو أيوة بس هاتحصل على عصير بامية ولحمة قافشة.. .. يعني أبتدي باللحمة خمسه و عشرين دقيقه و حط الباميه عشرين دقيقة بس -------------------- |
|
|
|
|
Jun 21 2008, 03:21 AM
مشاركة
#20
|
|
|
عضو مميز المجموعة: Admin المشاركات: 8,166 التسجيل: 11-January 02 رقم العضوية: 1,000 |
إقتباس يعني أبتدي باللحمة خمسه و عشرين دقيقه و حط الباميه عشرين دقيقة بس آه أعتقد يصح برضه.. يظهر الموضوع ده هايفجر طاقات كامنة كتير 
|
|
|
|
|
1 عدد القراء الحاليين لهذا الموضوع (1 الزوار 0 المتخفين)
0 الأعضاء:
|
نسخة خفيفة | الوقت الآن: 23rd May 2013 - 06:55 AM |
powered and devolped by:arabips.com
Powered By IP.Board © 2013 IPS, Inc.
Powered By IP.Board © 2013 IPS, Inc.