 أكلة قديمة جدا - ليست طبق رئيسى لكنه الوحيد الذى أفتقده - برام رز, سهل ولذيذ |
  |
 Jun 25 2008, 04:33 PM
مشاركة
#1
|
|
 عضو  المجموعة: Members المشاركات: 36 التسجيل: 18-June 08 رقم العضوية: 3,730  |
برام الرز  الطريقة سهلة للغاية .. نجهز البرام ونقيس مقدار الأزر فيه بالثلث .. ثم ننقل الأرز لوعاء لغسله نضع قطعة زبد بالبرام ونضعه بالفرن نغلى لبن مضاف له ثلثه ماء ونضع فيه الملح ليذوب بعد غسيل الأرز نعيده للبرام الذى سخن فى الفرن ونقلبه مع الزبد التى انصهرت ثم نضيف اللبن المغلى المملح لمن يريد يضيف قشدة بسيطة على الوجه ثم نضعه فى الفرن عندما ينضج اذا احتاج لبن نضيف له مرة أخرى قليلا .. وعن تمام نضجه نغطيه بطبق ليعرق ويكون طريا ولذيذا يمكن تقليل كمية الأرز للنصف ووضع سكر مع اللبن بدل الملح واضافة الزبيب للأرز للحصول على برام أرز حلو .. بيكون مؤثر فى النافوخ وبالهنا والشفا |
 |
 
|
|
Jun 26 2008, 08:21 AM
مشاركة
#2
|
|
 عضو المجموعة: Members المشاركات: 96 التسجيل: 13-August 07 البلد: مصر رقم العضوية: 3,074 |
إقتباس نغلى لبن مضاف له ثلثه ماء ونضع فيه الملح ليذوب جرب تبدل الميه بشوربة دسمه ولتكن شوربة بط مثلا ومعاهم شوية ملوخيه خضرا على نفس الشوربه والبطه طبعاً  |
|
|
|
|
Jun 26 2008, 08:46 AM
مشاركة
#3
|
|
|
عضو المجموعة: Members المشاركات: 36 التسجيل: 18-June 08 رقم العضوية: 3,730 |
إقتباس(أخت @ 26 Jun 2008, 06:21 AM)  جرب تبدل الميه بشوربة دسمه ولتكن شوربة بط مثلا ومعاهم شوية ملوخيه خضرا على نفس الشوربه والبطه طبعاً يا أخت كده الأكلة اختلفت تماما .. ده برام رز تقليدى .. ممكن يكون مالح أو حلو بالسكر والزبيب أيضا ممكن يتعمل فيه حمام أو لحم بس دائما يفضل يكون تقليدى لأنه طبق جانبى |
|
|
|
|
Jun 26 2008, 09:00 AM
مشاركة
#4
|
|
 عضو نشيط المجموعة: Members المشاركات: 165 التسجيل: 4-May 08 رقم العضوية: 3,667 |
إقتباس(بندق @ 25 Jun 2008, 02:33 PM) برام الرز الطريقة سهلة للغاية .. وبالهنا والشفا حرااااااااااااااام عليك يا بندق   
تم تحرير المشاركة بواسطة شينكاوي: Jun 26 2008, 09:01 AM |
|
|
|
|
Jun 26 2008, 09:46 AM
مشاركة
#5
|
|
|
عضو المجموعة: Members المشاركات: 36 التسجيل: 18-June 08 رقم العضوية: 3,730 |
إقتباس(شينكاوي @ 26 Jun 2008, 07:00 AM) حرااااااااااااااام عليك يا بندق ليه يا شينكو امال لو مش محسوب من الكوايتة وكل يوم بأعزمكم كنت قلت ايه  |
|
|
|
|
Jun 26 2008, 10:13 AM
مشاركة
#6
|
|
|
عضو نشيط المجموعة: Members المشاركات: 165 التسجيل: 4-May 08 رقم العضوية: 3,667 |
إقتباس(بندق @ 26 Jun 2008, 07:46 AM) ليه يا شينكو امال لو مش محسوب من الكوايتة وكل يوم بأعزمكم كنت قلت ايه يا ريت يا ريت تيجي الكويت يا عم بندق ,,,,,,,,,,, دا انا يكون لي شرف الاكل والتذوق لأكلاتك الرهيبة دي 
تم تحرير المشاركة بواسطة شينكاوي: Jun 26 2008, 10:13 AM |
|
|
|
|
Jun 26 2008, 11:06 AM
مشاركة
#7
|
|
 ناقدة قصصية وإنزياح بنيوي . المجموعة: Members المشاركات: 750 التسجيل: 12-June 08 البلد: Two Seas رقم العضوية: 3,713 |
الشوربة مع اللبن مش ممكن تجيب شيخوريا ......السرايا الصفراء
--------------------  . |
|
|
|
|
Jun 26 2008, 11:09 AM
مشاركة
#8
|
|
|
عضو نشيط المجموعة: Members المشاركات: 332 التسجيل: 3-March 07 البلد: ارض الله لخلق الله رقم العضوية: 2,787 |
إقتباس(Badria Mekkawy @ 26 Jun 2008, 12:06 PM) الشوربة مع اللبن مش ممكن تجيب شيخوريا ......السرايا الصفراء ايه شخوريا اللي طالعة فيها دي يا بدرية انتي كده بتفكريني بكوريا عارفة كوريا |
|
|
|
|
Jun 26 2008, 11:11 AM
مشاركة
#9
|
|
|
عضو المجموعة: Members المشاركات: 36 التسجيل: 18-June 08 رقم العضوية: 3,730 |
إقتباس(Badria Mekkawy @ 26 Jun 2008, 09:06 AM) الشوربة مع اللبن مش ممكن تجيب شيخوريا ......السرايا الصفراء بالظبط كده وده اللى حذرت منه مرارا .. فى كل برامجى على الفضائيات |
|
|
|
| Guest_وديعة الغالية_* |
 Feb 25 2009, 06:07 PM
مشاركة
#10
|
|
Guests |
بسم الله الرحمن الرحيم
تبدو طريقة لذيذة   جزاكى الله خيرا اختي الكريمة |
|
|
|
|
1 عدد القراء الحاليين لهذا الموضوع (1 الزوار 0 المتخفين)
0 الأعضاء:
|
نسخة خفيفة | الوقت الآن: 19th May 2013 - 03:44 PM |
powered and devolped by:arabips.com
Powered By IP.Board © 2013 IPS, Inc.
Powered By IP.Board © 2013 IPS, Inc.